宴席名稱：太湖文化宴

制作單位：湖州市餐飲商會

冷菜——高風亮節

熱菜——慈母千張包、防風氏甲魚、芙蓉賽茶糕、竹香燜羊方、象形南瓜肉、粒粒慶豐盈

點心——錦繡水果苑、福壽仙桃酥

制作人：姚燕春、翁棟梁、何偉光、于偉斌、許愛民

浙江湖州地處長江三角洲，被譽為“茶竹之地、絲綢之府、文化之邦、魚米之鄉”，是太湖南岸一顆璀璨的明珠，唐代詩人張志和在《漁歌子》中就有“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”的美景之句。整桌宴席制作精細、色形典雅，口味醇真、質感鮮嫩。整組雕刻在現代美食的襯映下，經大師們的精雕細作更顯神韻，象征著湖州的歷史文化和飲食文化�！暗吞济朗�，健康人生”八個鎏金大字，代表著湖州餐飲業迎合時代的步伐，極力推崇低碳生活、健康飲食的理念，滿足現代人對健康飲食的訴求。