文化宴，將美味與其內涵融合，12臺宴席，12種風味，12處文化。有原生態的保留，有精致的工藝，有獨到的心境，也有地方民俗別致的風情。無論是老一輩的浙江人還是當代的年輕層，在不同的文化交融中，食了滋味，意了文化。

 

宴席名稱：天堂盛宴

制作單位：杭州花中城餐飲連鎖企業

冷菜——錦繡天堂、鴛鴦如意、珊瑚金香、碧綠水晶、鴻運順風

熱菜——皇品牛肉、孔雀牡丹鮮、鮮鮑燜野鴨、龍皇獻福、西湖蓮子肉、湖光山色、秀水雞煲蟹

點心——風荷億蓮酥、龍井鳳眼糕

飲品——養生茶

制作人：富建平、張子木、裘順泉

“天堂盛宴”以秀麗西湖風光為主題，融山水、人物、花鳥為一體，寓意杭州大氣開放、精致和諧的人文精神。主題菜肴為現代杭幫菜與南宋宮廷菜相結合，原料均來自原生態基地，融綠色、環保、營養、健康、美觀與實用性為一體,彰顯花中城新一代菜肴特色。