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協會公告: 浙江省餐飲行業協會會長沈堅新年賀詞    浙江省餐飲行業進一步落實“制止餐飲浪費、推廣公筷公勺”的倡議   
會員風采
2016金牌餐飲服務大師--壽祖英
2016金牌餐飲服務大師--沈幗娟
2016金牌餐飲服務大師--泮成雁
2016金牌餐飲服務大師--黃科君
2016金牌餐飲服務大師--韓婕
2016浙江餐飲業風云人物--趙移起
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熱點關注|“首屆中國南潯國際美食文化博覽會暨2019年世界廚王(南。幇再悺毙侣劙l布會在南潯召開
來源:省協會秘書處    時間:2019-5-15     點擊量:2405 

      1月9日,“首屆中國南潯國際美食文化博覽會暨2019年世界廚王(南。幇再悺毙侣劙l布會在浙江省南潯古鎮新黃浦·南潯花園名都大酒店召開。浙江省餐飲行業協會會長章鳳仙,浙江省歸國華僑聯合會副主席張維仁,浙江省餐飲行業協會高級顧問、浙菜宗師葉杭勝,浙江省餐飲行業協會副會長董順翔、黃建琴,執行秘書長戈掌根,副秘書長錢錫宏,中國浙菜(國際)發展委員會主席朱少光、秘書長李亞,服務專委會主任龔順英,湖州市餐飲商會秘書長曹小萍等領導,以及名廚代表、相關餐飲單位代表、媒體近120余位嘉賓出席新聞發布會現場。

      浙江省餐飲行業協會會長章鳳仙代表主辦單位致辭,她講到,南潯古鎮歷史文化底蘊深厚,人文薈萃,資源豐富。近年來,南潯鎮政府挖掘地方特色傳統美食,創造新型餐旅融合發展模式,著力打造南潯餐飲旅游發展和智慧餐飲地圖。本次活動的舉辦,將對挖掘南潯特色食材和菜肴研發創新,交流提升同行烹飪技藝,創建南潯特色餐飲品牌,弘揚浙江美食文化,擴大浙菜和南潯的國際知名度和影響力具有重要的意義。她希望通過活動的舉辦,讓南潯美食成為浙江餐飲旅游發展的“新名片”,實現人們對美好生活的向往,為推動中餐業健康可持續發展作出更大的貢獻。

      本次活動由浙江省商務廳、浙江省文化和旅游廳、浙江省歸國華僑聯合會、浙江省總工會、浙江省湖州市人民政府指導,湖州市南潯區人民政府、浙江省餐飲行業協會、世界中餐名廚交流協會主辦,湖州市南潯旅游投資發展有限公司、新黃浦·南潯花園名都大酒店、浙江省餐飲行業協會中國浙菜(國際)發展委員會、世界中餐名廚交流協會青年卓越會、嘉興探索者酒店管理有限公司執行承辦,以“弘揚世界中餐美食文化,推動南潯旅游美食發展”為主題,將于2019年4月15—18日在南潯舉辦;顒觾热莅ǎ耗蠞H美食行業峰會、國際美食流行趨勢表演、世界廚王爭霸賽、國際美食博覽會、世界中餐名廚交流協會第11屆年會等五大主題項目;顒訃@弘揚浙江餐飲文化,打造國際餐飲品牌,促進餐旅融合發展;挖掘浙江地方特色餐飲文化,創建地域特色餐飲品牌,搭建美食交流共享平臺;展示浙江餐飲優秀成果,激勵廣大餐飲工作者向國際市場傳播、推進浙菜餐飲產業全球化發展,助力中國美食走向世界、融入世界、影響世界。

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政府合作單位
浙江省商務廳 浙江省民政廳 浙江省市場監督管理局 浙江省總工會 浙江省歸國華僑聯合會 浙江省文化和旅游廳 浙江省婦女聯合會 浙江省人力資源和社會保障廳
支持單位
中國商業聯合會 世界中餐業聯合會 中國飯店協會 中國烹飪協會 浙江省勞動模范協會
友情鏈接
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