協會公告: |
來源:浙江省餐飲行業協會 時間:2017-11-8 點擊量:3545 |
11月3日,中國浙江(國際)餐飲美食博覽會暨第七屆浙江廚師節在浙江杭州開幕。千平米的展廳,有二百余道浙菜非遺美食、G20中西宴會擺臺、西餐、素食、團餐、點心、互聯網餐飲、名特優新食材、中國國際茶文化、美食小吃節等一并展現。 浙江省餐飲行業協會會長章鳳仙(左一)陪同副省長梁黎明(中)、中國飯店協會會長韓明(右一)等領導及嘉賓觀摩 世界中餐業聯合會監事會主席武力出席開幕典禮并致辭。他說:“勤勞智慧的浙江餐飲人,用浙菜的藝術向世界展示了中華文明的博大精深,向世界人民呈現了浙菜之美。在世界各個角落,我們看到了浙江餐飲人堅守工匠精神,精益求精,默默奉獻,讓世界了解了浙江美食文化的精致和源遠流長,讓浙菜走向世界,并將中華飲食文化在全世界發揚光大! 浙江省餐飲行業協會服務專委會組織會員單位、餐飲企業參加第七屆浙江廚師節主題宴席展示活動。 以“弘揚新的時代匠心精神,傳播優秀浙江餐飲服務”為主題,設計創意宴會臺面:中式、西式宴會擺臺;婚慶、商務宴會擺臺;茶宴茶歇擺臺及茶道文化交流表演等,充分展示浙江餐飲服務風采。 樓外樓《新起點》 湖畔居《高端茶宴席》 全聚德《京韻 京味》 索菲特西湖大酒店《“雨過天晴”夫人茶歇》 跨湖樓《婚戀之曲》 楠宋瓷業 《西湖韻》 世界中餐業聯合會中國服務委員會2017年年會合影 當天,由世界中餐業聯合會中國服務委員會、浙江省餐飲行業協會主辦,浙江省餐飲行業協會服務專委會協辦的“G20后峰會時代中國餐飲服務發展趨勢交流活動暨2017年世界中餐業聯合會中國服務委員會年會”在浙江省杭州市云棲小鎮國際會展中心成功召開。 世界中餐業聯合會監事會主席武力致辭,他指出餐飲服務業應注重人文素養的培養,練就洞察力,豐富服務思想,引領服務時尚,從而提升酒店綜合市場競爭力;要用變化的心態,創新的服務,實現有針對性的服務提升。 浙江省餐飲行業協會會長章鳳仙在致辭中向世界中餐業聯合會以及與會嘉賓表示感謝,希望通過此次G20后峰會時代中國餐飲服務發展趨勢交流活動,推動浙江省餐飲行業協會服務專委會與各省市行業協會、企業、學校專家之間的交流與合作,提升浙江省餐飲服務業發展水平,加快浙江餐飲業健康持續發展。
世界中餐業聯合會中國服務委員會輪值主席行秀娟、浙江省餐飲行業協會服務專委會主任龔順英、浙江西子賓館總經理助理兼餐飲部經理沈駿燕、杭州索菲特西湖大酒店副總經理竺麗萍等7位嘉賓圍繞“G20后峰會時代中國餐飲服務發展趨勢”主題,進行了精彩分享。浙江餐飲人將勇立潮頭,牢記使命,不忘初心,砥礪前行,與兄弟餐飲企業攜手奮進,把浙江服務推向世界。
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