| 協會公告： |
| 來源：省協會秘書處 時間：2016-10-20 點擊量：6385 |
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周宇峰，中式烹調技師，浙江烹飪大師，中國烹飪大師�，F任諸暨上海城宇鋒飯店總經理。從事烹飪工作20年，他不斷學習鉆研業務，在實踐中逐步提高自身素質和管理能力，具備了良好的職業修養和專業技能。為挖掘鄉土菜肴，他多次深入諸暨各個角落，了解菜品的核心技術與關鍵點，致力于挖掘更多的民間烹飪技巧。他引進省內外各地名菜，結合諸暨當地特色，研發出適合諸暨人口味的經典菜肴。2011年—2014年，他連續4年被認定為紹興市誠信經營戶。2015年獲得諸暨市餐飲業優秀職業經理人榮譽稱號。
座右銘：菜品如人品，以誠客為尊。 |
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