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協會公告: 浙江省餐飲行業協會會長沈堅新年賀詞    浙江省餐飲行業進一步落實“制止餐飲浪費、推廣公筷公勺”的倡議   
會員風采
2016金牌餐飲服務大師--壽祖英
2016金牌餐飲服務大師--沈幗娟
2016金牌餐飲服務大師--泮成雁
2016金牌餐飲服務大師--黃科君
2016金牌餐飲服務大師--韓婕
2016浙江餐飲業風云人物--趙移起
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關于舉辦中國浙江首屆藥膳烹飪大賽的通知
來源:浙江省餐飲行業協會    時間:2014-7-15     點擊量:6049 
                     浙江藥膳烹飪大賽組委會文件
 
 
                             浙藥賽組[2014] 1號
                                                                                       
 
          關于舉辦中國浙江首屆藥膳烹飪大賽的通知
 
各市、縣餐飲企業(農家樂):
為全面貫徹黨的十八屆三中全會精神,認真貫徹落實《浙江省人民政府關于振興浙菜加快發展餐飲業的意見》(【2012】84號)的文件精神,提升浙菜餐飲品牌,擴大浙菜影響力,加快浙江餐飲業發展,激發當代浙菜廚師認真研究和提高菜肴營養價值的技能,充分挖掘我省豐富的中藥材資源,展示藥膳養生健康美食成果,推進藥膳廚藝交流,推動浙菜創新發展,普及以食養生的平衡膳食理念,弘揚博大精深的中華藥膳傳統文化。
經研究,定于2014年6月在浙江省磐安縣啟動中國浙江首屆藥膳烹飪大賽,8月在全省各地市組織分區賽,9月下旬在磐安縣“浙八味”藥材市場舉辦總決賽。請相關單位廣泛動員、認真組織、積極參與,F將有關事項通知如下:
一、組織單位
中國浙江首屆藥膳烹飪大賽由浙江省餐飲行業協會、磐安縣人民政府、浙江省浙菜文化研究會聯合主辦,磐安星星之火文化發展有限公司承辦,中國烹飪協會、浙江省農業和農村工作辦公室、浙江省商務廳、浙江省食品藥品監督管理局、浙江省旅游局以及各市餐飲(烹飪)行業協會支持。
大賽主題:“健康、養生、美味、時尚”
二、大賽時間和地點
(一)時間:另行通知
(二)地點:浙江省磐安縣“浙八味”藥材市場
三、大賽項目和要求
(一)大賽項目
1、中餐個人熱菜;
2、中餐團體熱菜。
(二)大賽要求(詳見附件2)
四、組織機構
成立中國浙江首屆藥膳烹飪大賽組委會,下設辦公室和執委會,具體負責組織實施工作。
組委會成員:
名譽主任:
葉榮寶   原浙江省副省長、浙江省人大常委會副主任
徐鴻道   原浙江省省長助理、省政協副主席
顧  問:
張雪亮   中國中醫科學院研究員、全國老中醫藥專家學術經驗繼承人
主 任:
章鳳仙   七、八、九屆全國人大代表、省勞模協會會長、省餐飲行業協會會長
副主任:
陳新森   磐安縣副縣長
徐根輝   浙報傳媒·錢江報系副總經理
徐步榮   中國烹飪大師、省餐飲行業協會副會長、省職業經理人專業委員會主任
章乃華   中國烹飪大師、省餐飲行業協會副會長、省名廚專業委員會主任
戈掌根   省餐飲行業協會執行秘書長
錢錫宏   省餐飲行業協會副秘書長
馮慧川   省浙菜文化研究會秘書長
委  員:
馬汝家   磐安縣農業和農村工作辦公室主任
何新康   磐安縣農業和農村工作辦公室農家樂管理科科長
蔣公標   磐安星星之火文化發展有限公司首席策劃師
大賽形象代言人:
李林生   高級烹飪技師、國家職業技能裁判員、全國餐飲業一級評委、中國烹飪大師
吳國平   外婆家餐飲有限公司董事長
組委會設辦公室:
主任:錢錫宏(兼)
副主任:馮慧川(兼)、蔣公標
成員:程玲、傅偉兵、賴知軍、羊蘇芳、韋麗娜、李霞飛 
辦公室設在浙江省餐飲行業協會
執委會設在磐安星星之火文化發展有限公司
五、參賽方法
(一)以設區、市為單位報名組隊,團體每隊限報3名參賽人員,領隊1名。個人、團體參賽者限同時報名比賽項目,報到時帶身份證以備查。請各地嚴格審核選手資格,不符合參賽資格的選手不得參賽,一經發現即取消參賽資格,對賽后發現者將取消其獲獎榮譽并追回獎品和證書,同時對相關責任人及單位進行通報批評。
(二)大賽按項目設置獎項,每個項目分別設定參賽人數的20%為特金獎,40%為金獎,40%為銀獎。
六、評委及監理組成
(一)由主辦方確定9名行業專家組成大賽評委會。評委必須具有國家級評委資格,或獲得省勞動部門頒發的職業技能考評員資格證書、高級營養師資格。評委在評判時,應佩戴評委證。
(二)大賽監理由5人組成,不足由承辦方工作人員擔任。其他工作人員由大賽承辦方選派。
七、其他
(一)比賽不收取報名費和參賽費,大賽統一安排食宿。
(二)參賽個人于8月10日前將個人報名表(加蓋單位公章)、身份證復印件、2張2寸彩照,寄至浙江省餐飲行業協會,并同時將“菜品說明表”電子版發送至郵箱17390799@qq.com。逾期不予受理。
(三)參賽團隊于8月10日前將團體報名表(加蓋單位公章)、選手身份證復印件,寄至浙江省餐飲行業協會,并同時將“菜品說明表”電子版發送至郵箱17390799@qq.com。逾期不予受理。
(四)有承辦市級分區選拔賽能力或意向的單位可與執委會聯系,并于6月25日前將實施方案電子版發送到郵箱2018359015@qq.com。逾期不予受理。
八、聯系方式
組委會辦公室:浙江省餐飲行業協會
地  址:杭州市莫干山路142號,杭州中策職業學校校內
郵編:310005
聯系人:程玲  13857174576  賴知軍13003659988
電  話:0571-87068457
傳  真:0571-87066324
網  址:www.magogclan.com
E-mail:zjrs0571@163.com
執委會辦公室
地址:浙江省磐安縣壺廳二路75號
郵編:322300
電話:0579-84880281 4000993090 
傳真:0579-84880282
網址:www.zjxxzh.com
E-mail: ysds0579@163.com
聯系人:羊蘇芳 15258909841  
 
 
附件:
1、中國浙江首屆藥膳烹飪大賽實施方案
2、中國浙江首屆藥膳烹飪大賽項目文件
3、中國浙江首屆藥膳烹飪大賽選手報名表(個人)(表格請至“下載區”下載)
4、中國浙江首屆藥膳烹飪大賽選手報名表(團體)(表格請至“下載區”下載)
5、中國浙江首屆藥膳烹飪大賽菜品說明表(表格請至“下載區”下載)
 
 
                  中國浙江藥膳烹飪大賽組委會
                        二○一四年六月六日 
 
 
 
 
主題詞:中國浙江   首屆   藥膳烹飪   大賽通知                
抄送:中國烹飪協會、浙江省農業和農村工作辦公室、浙江省商務廳、浙江省食品藥品監督管理局、浙江省旅游局、各市餐飲(烹飪)行業協會、各市(縣)農家樂協會                                                           
 
中國浙江藥膳烹飪大賽組委會印發                 2014年6月6日
 
 
附件1:
中國浙江首屆藥膳烹飪大賽實施方案
 
為全面貫徹黨的十八屆三中全會精神,認真貫徹落實《浙江省人民政府關于振興浙菜加快發展餐飲業的意見》(【2012】84號)的文件精神,提升浙菜餐飲品牌,擴大浙菜影響力,加快浙江餐飲業發展,激發當代浙菜廚師認真研究和提高菜肴營養價值的技能,充分挖掘我省豐富的中藥材資源,展示藥膳養生健康美食成果,推進藥膳廚藝交流,推動浙菜創新發展,普及以食養生的平衡膳食理念,弘揚博大精深的中華藥膳傳統文化。由浙江省餐飲行業協會、磐安縣人民政府、浙江省浙菜文化研究會聯合主辦,磐安星星之火文化發展有限公司承辦中國浙江首屆藥膳烹飪大賽。
一、大賽名稱
中國浙江首屆藥膳烹飪大賽
二、大賽主題
健康·養生·美味·時尚
三、大賽宗旨
大賽圍繞“傳承、弘揚、創新、品牌”的指導思想,堅持“講口味、講安全、講營養、講健康”,在保障食品安全的同時,講究營養美味,提倡健康餐飲;堅持以大眾化為主,滿足不同層次消費者的需求;堅持以市場為導向,賽場與市場緊密結合,講求實用價值和節約原則;堅持以創建藥膳品牌為理念,將藥材與食材科學烹制,推動浙菜的創新與發展。
四、參賽對象
大賽報名分為團體和個人。全省餐飲行業企事業單位,“四星級”農家樂經營單位以團體形式組隊(每隊三人)參賽;具有中式烹調師職業資格(含)以上的從業人員以個人形式報名參賽。
五、組織安排
大賽擬分為四個階段,分別為新聞發布會(啟動階段)、推廣招商階段、分區選拔賽階段、總決賽階段。
(一)啟動階段
2014年6月下旬,在杭州召開活動新聞發布會,通過廣播、電視、報刊等省市主要新聞媒體進行全面宣傳。并在全省各地市征集分區賽承辦單位,全面啟動參賽報名工作以及《中國浙江首屆藥膳烹飪大賽論文集》論文征集工作。
(二)推廣招商階段
7月30日前,完成大賽宣傳推廣及市場招商工作。
1、組織開展“舌尖上的養生”——尋找民間藥膳制作大師、民間藥膳菜譜等系列主題活動,通過媒體、網絡等多種渠道對活動進行全方位立體化宣傳推廣、鋪墊預熱、吸引關注、擴大影響。
2、通過設立大賽總冠名,協辦單位等招商項目,以廣告回報和養生套房等方式,吸引省內外重點廣告客戶參與活動。
3、組織藥膳產品、膳用藥材食材、產品推介洽談會招商活動,征集從事藥膳(半成品)生產、制作企業、膳用藥材、食材、調味品、養生保健食品、以及特色廚具、餐具的企業參賽洽談。
(三)選拔賽階段
7月底前,由執委會負責在全省十一個地市落實分區賽承辦單位,組織開展分區選拔賽,選拔出團體和個人參賽選手參加總決賽。分區選拔賽方案由執委會確定各地市具體承辦單位,并根據各地市實際情況確定方案,組織實施。四星級以上酒店(含農家樂)或在地市級以上的烹飪大賽中獲獎的個人,根據參賽名額,由地市級餐飲行業協會推薦并經組委會審核同意,可以直接進入總決賽。
(四)總決賽階段
1、9月上旬,舉行中國浙江首屆藥膳烹飪大賽評委見面會,中旬在磐安浙八味中藥材市場舉行總決賽。
2、總決賽期間將舉辦“藥膳用材展示洽談會”,包括藥膳產品展示,膳用藥材、食材展示,相關產品推介洽談會等內容。
(1)全省從事藥膳(半成品)生產、制作企業,膳用藥材、食材、調味品、養生保健食品,以及特色廚具、餐具的單位均可向大賽執委會提出報名申請;
(2)設立以上產品展臺,展示、銷售、洽談、簽訂協議;
(3)展臺為標準1.6米圓臺,或同等面積的展臺;
(4)膳用藥材、食材產品展臺共50個;
(5)組織評委會評選展示產品,評選出“道地產品獎”、“優秀企業獎”和“創新發明獎”等。
3、總決賽期間將組織召開“養生膳用藥材食材論壇”。
(1)參賽單位和個人前期可提供一篇1500字左右論文,內容包括藥膳養生理論研究與應用、藥膳制作、膳用藥材食材研究與應用等;
(2)大賽組委會評選出優秀論文,并組織部分獲獎論文作者在“養生膳用藥材食材論壇”現場進行學術報告;
(3)編印《中國浙江首屆藥膳烹飪大賽論文集》。
六、參賽要求
參賽各單位、選手按照國家衛生部要求合理使用中藥材,并符合國家《藥典》的相關規定;要認真貫徹中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發的《關于厲行節約反對食品浪費的意見》;不得使用高檔原料;禁止使用國家規定的野生動、植物保護品種及人工色素等。
七、評判規則
本次大賽是全省首屆藥膳烹飪大賽,旨在傳承浙江傳統藥膳文化,推崇健康飲食理念,本著“創特色、出精品、推高手、揚文化”的精神,培育具有特色藥膳餐飲品牌。
(一)推崇健康、綠色、和諧、養生的飲食理念,適應飲食消費發展潮流。
(二)開發“粗料精做”,返璞歸真的養生食品。
(三)講究“以味為核心”的江南口味。
(四)注重原料的合理搭配、營養價值和藥用價值。
(五)在講究“色、香、味、型”的基礎上,突出“藥”和“養”,即每道菜肴必須有若干種中藥材作為烹制的材料,食材搭配要符合養生的要求,并有一定的理論依據。  
(六)餐具與菜品搭配合理。
(七)講究衛生,保證食材新鮮、安全、無農藥殘留。
(八)菜品兼具設計創意、營養美味,易于烹飪,烹飪方式不限。
(九)菜品說明表須交評委會統一審核。
八、獎項設置
(一)團體獎:設特金獎、金獎和銀獎,分別頒發證書、獎杯和獎金,特金獎、金獎單位授予“浙江健康美食(藥膳養生)餐廳”稱號。
(二)個人獎:分設特金獎、金獎和銀獎,分別頒發證書、獎杯和獎金,特金獎個人授予“浙江烹飪(藥膳)大師”稱號,金獎個人授予“浙江烹飪(藥膳)名師”稱號。
本屆大賽參賽獲獎作品版權歸大賽組委會所有。
九、宣傳組織工作
由媒體支持單位對本次大賽進行全程跟蹤報道。同時,通過網絡、報紙等媒體對獲獎菜品進行全民投票,評出“最喜愛的藥膳”、“最有魅力的藥膳”、“最具創意的藥膳”、“最具特色的藥膳”等獎項,參與投票的網友均有機會獲獎。
組委會對本次大賽組織、分區選拔賽、總決賽進行全程拍攝,制作成專題片,在相關網絡和電視臺播放。
大賽后,對本次活動的花絮和作品編輯成書,出版發行。
 
 
 
 
附件2:
中國浙江首屆藥膳烹飪大賽項目文件
 
一、個人熱菜
在 120分鐘內現場制作完成規定原料自選菜、自選原料自選菜(從開始至裝盤完成時刻為止)。
(一)賽場提供
1、主料:凈雞半只
藥材配料:貝母、元胡、白術、元參、天麻、茯苓、白果、杜仲、玉竹、丹參、黨參、何首烏、葛根、芡實、麥冬、當歸、黃精、三七。                          
2、調料:醬油、淀粉、味精、料酒、醋、色拉油、精鹽、白糖、雞蛋等普通調味品。
3、餐具:自備。
4、設備及器具:賽場提供一般爐灶、京鍋、砧墩、馬勺、漏勺、抹布、蒸灶、廢料盤。
(二)大賽內容
1、規定原料自選菜
作品要求:
(1)選手一律使用現場提供的原材料。
(2)成品重量不低于450克,色澤自然,口感香脆清爽,口味純正,粗細一致,無連刀現象。
(3)禁止使用除現場提供原材料和調料以外的材料。禁止使用除主刀、自備餐具以外的其它自備工具與設備。
2、自選原料自選菜(不能重復規定原料自選菜主料)
作品要求:
(1)選手原材料和其他特殊調料、輔料以及盛裝餐具自帶。
(2)自帶料及用于美化菜肴的各種飾物,須經現場監考人員驗證后才能攜帶入場,違反者將酌情扣分直至取消參賽資格。
(3)烹調方法不限,作品只限制作一次。
(4)作品應體現選手的刀工技術和烹調技巧,色、香、味、形、質、養俱佳,以味、質為主,講求營養衛生,注重實用性、大眾化,有一定創新意識。
(5)飾物須在場內擺放在盛器中,不喧賓奪主、不影響成品衛生狀況。
(6)成品份量應滿足6人食用量要求,另備2人食用量供評委品嘗。選做位菜者須做6份(等量,4份送評,2份備嘗)。
(7)禁止使用除調料、未加工成型的配料以外的自備材料。禁止使用人工合成色素。自帶工具、設備須符合安全、衛生原則。
(三)其它注意事項
1、本大賽項目的規定原料自選菜、自選原料自選菜內容統一計時, 每超時1分鐘扣該作品分2分,且延時不得超過額定時長的1/6;
2、菜品的所有工藝及制作過程均應符合安全、衛生的基本原則;
3、每款熱菜只限制作一次;
4、規定原料自選菜、自選原料自選菜所用的自備餐具除其底部與桌面接觸區域外,不得有任何與參賽方有關的特征或標識(請在底部作記號,以便賽后認領);
5、用于美化菜肴用的各種飾物,必須經現場監考人員驗證后才能攜帶入場。參賽者所帶的所有材料、餐具、工具、設備等須接受現場監考人員隨時檢驗,經檢驗違反規定者,將被酌情扣分,并被勒令停止使用違反規定的物品。經檢驗違反禁止項者,當場取消參賽資格。
二、團體熱菜
(一)賽場條件
1、提供調料:醬油、淀粉、味精、料酒、醋、色拉油、精鹽、白糖、雞蛋等普通調味品。
2、餐具:自帶。
3、設備及器具:賽場提供一般爐灶、京鍋、砧墩、馬勺、漏勺、抹布、蒸灶、廢料盤。
(二)大賽內容
自選品種(5個菜品一組)
時長:120 分鐘(以裝盤完成時刻為準)
作品要求:
1、選手原材料和其他特殊調料、輔料以及盛裝餐具自帶。
2、自帶料及用于美化菜肴的各種飾物,須經現場監考人員驗證后才能攜帶入場,違反者將酌情扣分直至取消參賽資格。
3、烹調方法不限,作品只限制作一次。
4、作品應體現選手的刀工技術和烹調技巧,色、香、味、形、質、養俱佳,以味、質為主,講求營養衛生,注重實用性、大眾化,有一定創新意識。
5、飾物須在場內擺放在盛器中,不喧賓奪主、不影響成品衛生狀況。
6、成品份量應滿足6人食用量要求。選做位菜者須做6份(等量)。
7、禁止使用除調料、未加工成型的配料以外的自備材料。禁止使用人工合成色素。自帶工具、設備須符合安全、衛生原則。
(三)其它注意事項
1、本大賽項目的品種內容統一計時;
2、菜品的所有工藝及制作過程均應符合安全、衛生的基本原則;
3、每款熱菜只限制作一次;
4、所用的自備餐具除其底部與桌面接觸區域外,不得有任何與參賽方有關的特征或標識(請在底部作記號,以便賽后認領);
5、用于美化菜肴用的各種飾物,必須經現場監考人員驗證后才能攜帶入場。參賽者所帶的所有材料、餐具、工具、設備等須接受現場監考人員隨時檢驗,經檢驗違反規定者,將被酌情扣分,并被勒令停止使用違反規定的物品。經檢驗違反禁止項者,當場取消參賽資格。
三、評分標準
個人、團體熱菜
(一)規定品種評分
針對菜品的質量,按照觀感、味感、質感、衛生等進行評分。滿分為100分。
1、觀感(30分,扣分幅度1~16分):粗細不勻扣1~6分;色澤不佳扣1~6分;有連刀現象扣1~4分。
2、味感(20分,扣分幅度1~8分):口味不正扣1~4分;有異味扣1~4分。
3、質感(20分,扣分幅度1~8分):火候不當扣1~4分;口感欠佳扣1~4分。
4、藥材養生與衛生(30分,扣分幅度1~8分):藥材養生配比不合理扣2~10分;成品有異物、使用人工色素和不能食用的物品扣1~4分;生熟不分、裝盤不整潔、不飽滿扣1~4分。
其他:成品數量不夠扣1~4分;缺少炒的過程視作違規處理,給予基本分(60分);成品不能食用的,不予評分。
(二)自選品種評分
針對菜品的質量,按照味感、質感、觀感、營養衛生等進行評分。滿分為100分。
1、味感(30分,扣分幅度1~12分):味型欠準確扣1~6分;有異味扣1~6分。
2、質感(20分,扣分幅度1~8分):火候不當扣1~4分;口感欠佳扣1~4分。
3、觀感(30分,扣分幅度1~12分):造型欠佳扣1~4分;汁芡不勻扣1~4分;色澤不正扣1~4分。
4、藥材養生與衛生(30分,扣分幅度1~8分):藥材養生配比合理不正扣2~10分;成品有異物、使用人工色素和不能食用的物品扣1~4分;生熟不分、裝盤不整潔、不飽滿扣1~4分。
其他:藥膳使用率低于80%,扣1~10分;作品實用性不強,扣1~4分;成品少于規定數量,每少1人量扣1分;成品不能食用的,不予評分。
四、技能競賽成績計算辦法
個人熱菜、團體熱菜比賽項目各自計算成績。
五、競賽規則
(一)技術評判規則
1、大賽組建技術裁判組,堅持以公平、公正、公開為準則,執行技術評判。
2、裁判組在選手進入賽場后,由裁判組長宣布比賽開始,并記時。
3、大賽作品技術裁判組由9人組成,接到賽場傳遞來的參賽作品及質量標準單后,由裁判員獨立為作品打分并簽名,評分結束統一送交評分表至計分員,復核無誤后,去掉一個最高分和一個最低分,以7名裁判員的有效分計算選手該項平均得分。
4、評判方法均采用扣分制,扣分起點為1分。計分員計算結果保留小數點后兩位數。
(二)賽場紀律及有關規定
1、檢錄原則
為了保證參賽選手在公平的原則下競賽,此次競賽要嚴格執行檢錄程序。
①大賽除特殊制湯、干貨發漲外,不允許場外加工。
②參賽選手所帶原料及用品一律經檢錄后放入組委會提供的整理箱,個人箱包一律不準帶入賽場。
③參賽選手應在檢錄時根據抽取的指定菜品的品種名稱,及時檢查相關原材料,于正式開賽前及時反映問題,開賽后不得調換。
④檢錄組人員由裁判組裁判員擔任。
⑤對于違規的原料,由檢錄組代為保管,影響參賽結果的責任自負。
2、競賽現場須知
①參賽選手應于賽前30分鐘憑參賽證、身份證及抽簽號到大賽指定地點接受檢錄,遲到每5分鐘扣1分,遲到20分鐘,視為棄賽。
②參賽選手應服從現場指揮和調度,參賽證要佩戴在左胸前。
③參賽選手應做到衣帽清潔,不留長指甲,不戴戒指,不用指甲油,保持良好的個人衛生習慣。
④參賽選手應獨立完成操作,不允許使用他人原料,不允許多做、挑選,不允許因失飪而重做。
⑤參賽選手根據大賽需要,準備好有關刀具、成形小工具。如發現選手攜帶規定以外的物品(如:半成品、成品等)進入賽場,一列按作弊處理,并取消競賽資格。
⑥參賽選手操作完畢后,經評判組長同意后,應迅速清理工作區,帶好自已的工具撤離賽場。
六、其它
(一)自備特殊設備者(如大功率、特殊使用條件等)須事先征得承辦方的條件許可;
(二)賽場每個工位均配一名志愿者,幫助運送選手的作品,志愿者只聽從現場監理的指揮,比賽過程中,選手與志愿者不得有任何交流,否則以違紀論處;
(三)因本次大賽時間安排比較緊湊,選手務必按時檢錄并主動出示身份證,隨行人員可先行將自備物品搬運至操作場地門口,服從現場監理和保安的指揮;
(四)選手在賽場門口抽取工位號,主動出示身份證,所帶物品由選手自行搬運,其它隨行人員一律禁止入內。入場后選手應在賽場監理和志愿者的監督下將所帶物品放入賽場統一提供的物品框內待查,自帶框具集中存放在指定位置,并將抽簽號交由志愿者保管;
(五)查料時,選手須主動翻查自己的口袋;
(六)比賽規定時間一到,一律停止操作,由志愿者貼上選手號,并經選手確認后送評。須延時的可繼續操作,但須在限定延時時長以內;完成后立即確認超時時間;
(七)比賽所有內容均結束后須立即清理所在工位,經現場監理確認后離開賽場,衛生狀況差者,酌情扣該項目總分1~3分。
注:
1、比賽硬件條件一切未明事項,以賽場實際條件為準。
2、其他未盡規定事項在大賽秩序冊中公布。
 
 
 
 
 
 
 
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政府合作單位
浙江省商務廳 浙江省民政廳 浙江省市場監督管理局 浙江省總工會 浙江省歸國華僑聯合會 浙江省文化和旅游廳 浙江省婦女聯合會 浙江省人力資源和社會保障廳
支持單位
中國商業聯合會 世界中餐業聯合會 中國飯店協會 中國烹飪協會 浙江省勞動模范協會
友情鏈接
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